Acuerdo histórico entre el comité de empresa y Esfosa, que se compromete a no utilizar falsas cooperativas

Por Josep Comajoan / Setembre

El comité de empresa del matadero Esfosa y la empresa han llegado a un acuerdo que representa una mejora sustancial en las condiciones de trabajo de la plantilla.

La empresa también se compromete a alcanzar un porcentaje mínimo de contratación indefinida del 85% de la plantilla. El matadero acepta varias mejoras en las condiciones laborales de la plantilla a cambio de que se retire la demanda contra tres directivos por las amenazas y coacciones contra la COS de hace dos años

El comité de empresa del matadero Esfosa y la empresa han llegado a un acuerdo que representa una mejora sustancial en las condiciones de trabajo de la plantilla. La empresa ha aceptado varias de las demandas que ha planteado en los últimos años el comité de empresa, de hecho desde que siete de sus nueve miembros son de la Coordinadora Obrera Sindical (COS) después de que ganara las elecciones sindicales de 2014. Entres las mejoras conseguidas existe el compromiso de la empresa de no utilizar falsas cooperativas para contratar a sus trabajadores y que la contratación indefinida en Esfosa sea como mínimo del 85% de la plantilla. A cambio, la COS se compromete a retirar la demanda contra tres directivos de la empresa por amenazas y coacciones hacia el sindicato en el transcurso de una reunión en agosto de 2016.

El acuerdo alcanzado entre empresa y comité ha sido validado en dos asambleas de trabajadores con una notable asistencia. En el mismo, Esfosa reconoce al comité de empresa como interlocutor directo y como órgano representante de los trabajadores. Parece una obviedad, pero es que en la génesis de la demanda contra los tres directivos de Esfosa estaba la negativa en reconocer a la COS como interlocutora en las negociaciones laborales.

Yendo más al detalle, se acepta que sean los trabajadores -y no la empresa- los que elijan los días de descanso por las horas trabajadas de más, sólo con una sola comunicación previa a la empresa. También que se instalará un sistema de fichaje de la jornada para que los trabajadores puedan tener un control y un comprobante de las horas trabajadas. Esfosa también reconocerá categorías profesionales de oficial de primera y oficial de segunda a algunos trabajadores a los que actualmente reconoce categorías inferiores.


Un mínimo de un 85% de contratación indefinida

Más allá de la no contratación de falsas cooperativas, en el ámbito de la contratación otra mejora sustancial del acuerdo pasa por la regularización de la contratación temporal y la incorporación de trabajadores a la plantilla. En concreto, desde ahora y hasta el 31 de diciembre de 2018 Esfosa se compromete a incorporar a la plantilla a un mínimo de 55 trabajadores que actualmente están contratados a través de ETTs. En todos los casos, dice el acuerdo, se hará con contrato indefinido y se mantendrá la antigüedad a todos los efectos desde el primer contrato de trabajo con la ETT.

La incorporación indefinida a la plantilla de Esfosa se hará siguiendo criterios objetivos dando prioridad a los trabajadores con una mayor antigüedad con la ETT y los que tengan una fecha de finalización del contrato temporal más cercana. Serán de aplicación a estos trabajadores todas las condiciones laborales que ostentan los trabajadores de Esfosa desde el primer momento. Y una vez regularizada esta situación contractual, la contratación indefinida en Esfosa será, según el acuerdo, como mínimo del 85%, y la empresa se compromete a no incrementar en un futuro la contratación temporal en más de un 15%. Todos los trabajadores tendrán contrato y cotizarán en el Régimen General de la Seguridad Social.

Finalmente, durante el año 2018 Esfosa se compromete a negociar con el comité de empresa el establecimiento de un plus para incrementar el salario mensual de los trabajadores del matadero.


De las coacciones de 2016 para echar a la COS al acuerdo de 2018

El comité, que preside la incombustible Montse Castañé, ya ha anunciado que seguirá de cerca el cumplimiento de los compromisos asumidos por la empresa, que elude ir a juicio por las amenazas y coacciones que el 12 de agosto de 2016 hicieron José Ramisa, Ramon Baucells y Gil Castañé, tres de los principales accionistas de Esfosa en el transcurso de una reunión que mantuvieron con los representantes de los trabajadores en el restaurante Cantabria de Gurb. Una reunión a cuya grabación de la que tuvo acceso Setembre y un resumen de la cual fue publicada en su momento en la Directa. El 24 de octubre pasado se tenía que hacer el juicio por las coacciones al juzgado social número 3 de Granollers, pero finalmente fue suspendido ante la apertura de una negociación que ha dado como resultado el acuerdo actual. Entre otras cosas, la COS pedía una indemnización de 50. 000 euros por daños y perjuicios. Y es que en la reunión los directivos de Esfosa llegaron a decir, entre otras cosas, que si la COS no dejaba el comité se planteaban la posibilidad de cerrar el matadero para volverlo a abrir a continuación. “Y tal vez, cuando Esfosa vaya a subasta, lo volvemos a comprar nosotros tres, limpio de personal”, dijo en un momento de la reunión José Ramisa. La condición sine qua non para evitarlo y que se repitió hasta diez veces a los miembros del comité presentes en la reunión era que la COS dejara Esfosa.

La reunión tenía lugar cuatro meses después de la primera huelga en Esfosa que representó un punto de inflexión en la lucha por la mejora de las condiciones laborales en el sector cárnico de Osona y Cataluña. De aquella huelga surgió Càrnies en Lluita, el movimiento social formado por sindicalistas y activistas que ha llevado la lucha laboral en el sector en los últimos dos años hasta el punto de llegar a forzar una modificación de la ley de cooperativas en el Parlamento o de abrir nuevos puntos de lucha en mataderos como Le Porc Gourmet, de Santa Eugenia de Berga, con una presencia aún más importante de falsas cooperativas.

De hecho, desde la COS  se pone en valor que las condiciones laborales resultantes del acuerdo al que se llegó en Esfosa “contrastan radicalmente” con las condiciones de “extrema precariedad” de buena parte de la industria cárnica, con una presencia todavía muy importante de falsas cooperativas, en algún caso en la práctica totalidad de la plantilla, “para dotar a los mataderos de mano de obra esclava”. La COS tampoco también subraya su convicción de que el acuerdo no habría sido posible sin la organización de los trabajadores “en un sindicato de clase y combativo”. El acuerdo, además, se llega en un momento crucial, ya que en otoño hay previstas nuevas elecciones sindicales en Esfosa, en las que la COS espera revalidar la mayoría obtenida en 2014 después de dos décadas de alternancia de CCOO y UGT en el comité de Esfosa.


Artículo publicado originalmente en Setembre

 


 

Acord històric entre el comitè d’empresa i Esfosa, que es compromet a no utilitzar falses cooperatives

L’empresa també es compromet a assolir un percentatge mínim de contractació indefinida del 85% de la plantilla. L’escorxador accepta diverses millores en les condicions laborals de la plantilla a canvi que es retiri la demanda contra tres directius per les amenaces i coaccions contra la COS d’ara fa dos anys

El comitè d’empresa de l’escorxador Esfosa i el comitè d’empresa han arribat a un acord que representa una millora substancial en les condicions de treball de la plantilla. L’empresa ha acceptat diverses de les demandes que ha plantejat en els últims dos anys i escaig el comitè d’empresa, de fet des que set dels seus nou membres són de la Coordinadora Obrera Sindical (COS) després que guanyés les eleccions sindicals de 2014. Entres les millores aconseguides hi ha el compromís de l’empresa de no utilitzar falses cooperatives per contractar els seus treballadors i que la contractació indefinida a Esfosa sigui com a mínim del 85% de la plantilla. A canvi, la COS es compromet a retirar la demanda contra tres directius de l’empresa per amenaces i coaccions cap al sindicat en el transcurs d’una reunió l’agost de 2016.

L’acord assolit entre empresa i comitè ha estat valida en dues assemblees de treballadors amb una notable assistència. En el mateix, Esfosa reconeix al comitè d’empresa com a interlocutor directe i com a òrgan representant dels treballadors. Sembla una obvietat, però és que en la gènesi de la demanda contra els tres directius d’Esfosa hi havia la negativa en reconèixer la COS com a interlocutora en les negociacions laborals.

Ja baixant més al detall, s’accepta que siguin els treballadors -i no l’empresa- els que escullin els dies de descans per les hores treballades de més, només amb una sola comunicació prèvia a l’empresa. També que s’instal·larà un sistema de fitxatge de la jornada perquè els treballadors puguin tenir un control i un comprovant de les hores treballades. Esfosa també reconeixerà categories professionals d’oficial de primera i oficial de segona a alguns treballadors als quals actualment reconeix categories inferiors.


Un mínim d’un 85% de contractació indefinida

Més enllà de la no contractació de falses cooperatives, en l’àmbit de la contractació una altra millora substancial de l’acord passa per la regularització de la contractació temporal i la incorporació de treballadors a la plantilla. En concret, des d’ara i fins el 31 de desembre de 2018 Esfosa es compromet a incorporar a la plantilla un mínim de 55 treballadors que actualment estan contractats a través d’ETT. En tots els casos, diu l’acord, es farà amb contracte indefinit i mantenint l’antiguitat a tots els efectes des del primer contracte de treball amb l’ETT.

La incorporació indefinida a la plantilla d’Esfosa es farà seguint criteris objectius donant prioritat als treballadors amb una major antiguitat amb l’ETT i als que tinguin una data de finalització del contracte temporal més propera. Seran d’aplicació a aquests treballadors totes les condicions laborals que ostenten els treballadors d’Esfosa des del primer moment. I un cop regularitzada aquesta situació contractual, la contractació indefinida a Esfosa serà, segons l’acord, com a mínim del 85%, i l’empresa es compromet a no incrementar en un futur la contractació temporal en més d’un 15%. Tots els treballadors tindran contracte temporal i cotitzaran al Règim General de la Seguretat Social.

Finalment, durant l’any 2018 Esfosa es compromet a negociar amb el comitè d’empresa l’establiment d’un plus per incrementar el salari mensual dels treballadors de l’escorxador.


De les coaccions de 2016 per fer fora la COS a l’acord de 2018

El comitè, que presideix la incombustible Montse Castañé, ja ha anunciat que seguirà de prop l’acompliment dels compromisos assumits per l’empresa, que s’escapa d’anar a judici per les amenaces i coaccions que el 12 d’agost de 2016 van fer Josep Ramisa, Ramon Baucells i Gil Castañé, tres dels principals accionistes d’Esfosa en el transcurs d’una reunió que van mantenir amb els representants dels treballadors al restaurant Cantàbria de Gurb. Una reunió a la gravació de la qual va tenir accés Setembre i un resum de la qual va ser publicada en el seu moment a la Directa. El 24 d’octubre passat s’havia de fer el judici per les coaccions al jutjat social número 3 de Granollers, però finalment va ser suspès davant l’obertura d’una negociació que ha donat com a resultat l’acord actual. Entre altres coses, la COS demanava una indemnització de 50.000 euros per danys i perjudicis. I és que en la reunió els directius d’Esfosa van arribar a dir, entre altres coses, que si la COS no deixava el comitè es plantejaven la possibilitat de tancar l’escorxador per tornar-lo a obrir tot seguit. “I potser, quan Esfosa vagi a subhasta, ho tornem a comprar nosaltres tres, net de personal”, va dir en un moment de la reunió Josep Ramisa. La condició sine qua non per evitar-ho i que es va repetir fins a deu vegades als membres del comitè presents a la reunió és que la COS deixés Esfosa. En el següent vídeo de la Directa es pot escoltar un extracte de les coaccions dels tres directius d’Esfosa:

 

La reunió tenia lloc quatre mesos després de la primera vaga a Esfosa que va representar un punt d’inflexió en la lluita per la millora de les condicions laborals al sector carni d’Osona i Catalunya. D’aquella vaga en va sorgir Càrnies en Lluita, el moviment social format per sindicalistes i activistes que ha portat la lluita laboral al sector en els últims dos anys fins el punt d’arribar a forçar una modificació de la llei de cooperatives al Parlament o d’obrir nous punts de lluita en escorxadors com Le Porc Gourmet, de Santa Eugènia de Berga, amb una presència encara més important de falses cooperatives.

De fet, des de la COS mateix es posa en valor que les condicions laborals resultants de l’acord al qual s’ha arribat a Esfosa «contrasten radicalment» amb les condicions d’«extrema precarietat» de bona part de la indústria càrnia, amb una presència encara molt important de falses cooperatives, en algun cas en la pràctica totalitat de la plantilla, “per dotar als escorxadors de mà d’obra esclava”. La COS tampoc s’està de mostrar la seva convicció que l’acord no hauria estat possible sense l’organització dels treballadors “en un sindicat de classe i combatiu”. A l’acord, a més, s’hi arriba en un moment crucial, ja que a la tardor hi ha previstes noves eleccions sindicals a Esfosa, en les quals la COS espera revalidar la majoria obtinguda el 2014 després de dues dècades d’alternança de CCOO i UGT al comitè d’Esfosa. Actualment els dos sindicats majoritaris només tenen cadascú un dels nou membres del comitè.


Article publicat originalment a Setembre

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